Sorry bác e chưa bao giờ đii chỗ bác mà đã mạnh miệng.
Nhưng mà cách này hok phải chỉ riêng phần nhân viên qua mặt mà nó rất dễ thống kê. Bỏ hết vào excel cuối tháng chốt ra đc 1 con số cụ thể + nhanh gọn
Với lại lấy sđt + tên luôn để dễ biết ai hay đi và có thể dựa trên danh sách đó để kết nối với khách hàng. Chạy event. Gửi quà. Tri ân.
Việc này kết hợp với camera nữa thì sẽ nâng cao mức độ chuyên nghiệp của quán và tạo dựng 1 hệ thống mà sau này dù cho bác ngồi đó hay hok thì nhân viên cũng phải suy nghĩ lại trước khi hành động

để sau này dễ mở chi nhánh
Thì tất nhiên đây chỉ là 1 cách thôi bác có thể nâng cấp + thay đổi hay dùng những chiêu trò khác để đạt đc những mục đích mà mình mong muốn